Wunder der Natur: Die Schwarze Apfelbeere, Kahle Apfelbeere oder Schwarze Eberesche

Die Kahle oder Schwarze Apfelbeere (Aronia melanocarpa) wird zwar auch
Schwarze Eberesche genannt, ist mit der Eberesche gattungsmässig aber
nicht verwandt. Die Schwarze Apfelbeere ist ein Rosengewächs, das als
Strauch wächst und 1-2m hoch wird. Die Blütezeit ist- je nach Standort-
zwischen Mai und August. Die Beeren werden für Gelées, Marmeladen,
Säften, Weinen und Liköre verwendet, sind für den Direktverzehr aber
nicht geeignet. Ursprünglich stammt die Schwarze Apfelbeere aus dem
Nordosten der USA, ihren Siegeszug durch die restliche Welt hat sie
u.a. auch dem Umstand zu verdanken, dass ihr weder Schädlinge noch
Pilzkrankheiten viel anhaben können.