Die Gewöhnliche Berberitze oder Essigbeere (Berberis vul-
garis), im deutschen Sprachraum auch Sauerdorn genannt,
ist ein Strauch von 1-3m Wuchshöhe, der in Eurasien, vor-
wiegend Südeuropa und Westasien, ursprünglich vorkommt.
Bekannt ist sie für ihre Dornen, die sie vor Tierbissen
schützen. Im Mai und Juni trägt sie gelbe Blüten, danach
rote Beeren, die zwar essbar, aber sehr sauer sind. Der ganze
Rest der Pflanze allerdings ist giftig. Berberitzen werden
gerne als Hecken angepflanzt.
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