Schweizer Schokoladenfabrikant und Unternehmer (1836-1919).
Peter gilt als Erfinder der Milchschokolade, auch wenn dies nicht
ganz der Wahrheit entspricht, da die erste Milchschokolade bereits
1839 (da war Peter erst drei Jahre alt) in Dresden entwickelt wurde.
Doch es war Peter, der, mit der Hilfe seines Freundes Henri Néstle,
eine Milchschokolade kreierte, die bei den Leuten auch wirklich an-
kam. Dabei war Peter zuerst Kerzenproduzent, hatte damit aber, da
inzwischen Petrollampen erhältlich waren, kaum Erfolg. Erst durch
die Hochzeit mit Fanny-Louise Cailler, einer Tochter des Schokola-
defabrikanten Frasncois-Louis Cailler, kam er zur Schokoladepro-
duktion.
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