Der Japanische Kuchenbaum, Japanische Katsurabaum oder
Lebkuchenbaum (Cercidiphyllum japonicum) verdankt sei-
ne deutschen Namen dem Umstand, dass sein Laub, kurz
vor und während des Abwurfs im Herbst, vor allem, wenn
es feucht ist, nach Süssgebäck riecht; in getrocknetem Zu-
stand duftet es aber nicht mehr.
Von April bis Mai trägt er unscheinbare, rote Blüten. Der
Kuchenbaum wird ca. 10-30m hoch, bleibt im Stamm
aber ziemlich schmal. Er ist empfindlich gegen Trocken-
heit.
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