Der Echte Eibisch oder Arznei-Eibisch (Althea officinalis)
ist ein krautiges Malvengewächs von 60-150cm Höhe,
das von Juli bis August weiss blüht. Er bevorzugt warme,
sonnige Standorte mit nährstoffreichen Lehm-oder Ton-
böden. Er ist also keine Wasserpflanze, auch wenn er eini-
genorts als "Sumpfmalve" bekannt ist. Das englische Wort
für Sumpfmalve ist "Marshmallow", und tatsächlich wurden
die ursprünglichen Marshmallows aus einem Teig gemacht,
der aus den Stängeln und den Blättern des Echten Eibisch
gewonnen wurde. In der Pflanzenheilkunde wird der
Echte Eibisch verwendet bei Husten, Mund-und Rachen-
entzündungen und Entzündungen im Magen-Darm-Be-
reich.
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